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grasa

Villa Crespo
Hamburguesas$$$$· 2
I

Las notas de Iván

25 ene 2026

Nuevo lugar de hamburguesas con pocas opciones en la carta. Hamburguesas (2 + 1 del mes), papas y una ensalada (Caesar).

Está lindo puesto adentro, y se llena bastante.

Comimos

  • cheeseburger queso, cebolla cortada pequeña, mostaza y ketchup (me hubiera gustado más crocante en la carne y un poco más de sal)
  • hamburguesa del mes, con jalea de cebollas, queso, bacon y pickle de jalapeño (buena combinación de dulce de las cebollas con ácido del pickle y grasa del queso)
  • papas sazonadas (no pude descifrar que era, no aportaba mucho y estaban un poco frías)
  • papas con aceite de trufa y queso rallado con ciboulette (se sentía el dejo a trufa, el queso de rallar sobre las papas no funciona se seca demasiado rápido por el calor + que se ralló con microplane)