Me encantó este lugar de comida del noroeste de china. La estética del lugar es fea y parece cerrado pero hay que entrar y ya. Tienen muchos platos con cordero.
Comímos
• Scallion pancakes sin scallions (bien de cocción y textura pero les faltaba la cebolla de verdeo)
• Cordero salteado con mucho comino y picante (No era extra picante pero picaba, de sabor impecable, de textura variaba según pedacitos de cordero)
• Dumpligs de akusay y cerdo a la plancha (los hubiera preferido al vapor, la masa sedosa y no se desarmaba demasiado. El relleno muy bien)
https://www.saltshaker.net/20190208/blown-in-from-the-northwest
Comida china diferente! Los dueños son de Xinjiang, en el noroeste de China, y su especialidades son los platos de esa región - cordero y cerdo! Y con media docena de tipas de empanaditas chinas (dumplings)!
https://www.saltshaker.net/20190208/blown-in-from-the-northwest
Comida china diferente! Los dueños son de Xinjiang, en el noroeste de China, y su especialidades son los platos de esa región - cordero y cerdo! Y con media docena de tipas de empanaditas chinas (dumplings)!