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Ajo Negro

Chacarita
De AutorTapasPescados$$$$· 3
I

Las notas de Iván

27 abr 2024

Volví en 2024

Ahora toda la carta está unificada y los tamaños varían según el plato.

Comimos
Paté de chernia / Alcaparras / Pepinillos (no me gustó, era paté de pescado pero había algún gusto amargo que no me convencia)
Navajas patagónicas / Gremolata de almendras (lo que más me gustó, nunca había probado navajas)
Montadito danés / Sardina / Pan de centeno / Cebolla encurtida (buen combo quizás un poco dulces las cebollas)
Pesca del dia / Girgolas ahumadas / Pil pil (no nos dijeron la pesca pero parecía Anchoa, bien logrado, medio aburrido el resto de de las cosas)

Atención correcta a veces desatenta.

Sigue siendo una buena opción para comer varias cosas marinas en distintas preparaciones

12 feb 2023

En 2022 sus dueños originales lo vendieron. No fuí post venta pero siempre tuvo una base sólida de laburo que probablemente no se perdio

11 feb 2023

AJO NEGRO - MAR DE TAPAS -
Restaurant
👉🏼 martes a sábado
👉🏼20:00 a 23:30 hs
👉🏼Sin reserva
👉🏼En los fuegos @nahuelozano/@ignacio_alvarez_steffensen/@emalva29/@ieliseche

7 sep 2018

Menu del día plato + bebida
Humita con Ragout de ternera y huevo polle. El Ragout un poco falto de gusto, la Humita me hubiera gustado más dulce. Pero buen plato, equilibrado en sabor.
Tapa pequeña de churros de langostino y mayo con Wakame. Los churros solos, medio aburridos, olían a mar que es un nice touch. Juntos con la mayo eran droga.
350 + propina Septiembre 2019