Fui en 2024
El local está muy bien ambientado y puesto con todo. A pesar de eso es muy ruidoso pero asumo que es algo que con el tiempo se corregirá.
El servicio es relajado, a veces desatento pero acorde a la onda del lugar. No hay servicio de agua libre y termina sumando en la cuenta.
Comimos
- Chipirones fritos, rúcula. morrones asados y alioli (Buena ejecución pero muy pocos chipirones, la mitad del plato era rucula)
- Alcauciles a la Siciliana y salsa holandesa (La holandesa rica, el alcaucil muy neutro de sabor, me aburrió este plato)
- Ñoquis de papa con pesto con piñones y Grana Padano (De todo lo que comí lo que menos me gustó, los ñoquis estaban un poco duros y le faltaba sal al pesto y a la salsa. La emulsión del pesto con el agua de cocción correcta)
- Bigoli Amatriciana, tomate. guanciale y queso pecorino (Picante, tomate rico, el guanciale me hubiera gustado en rodajas pequeñas en vez de cortado con la máquina de fiambre, el segundo salado que más me gustó)
- Agnolotti de carne. crema dc queso parmesano y jugo de cocción 24 h (El plato que más me gustó, buena unión de sabores, el relleno de la pasta super sabroso y con gusto a carne)
- Helado de dulce de leche con dulce de leche casero y helado de sambayón (muy bien los helados, los pediría todos)
- Profiterol con helado de vainilla y salsa dc chocolate caliente (La masa bomba se desarmaba cuando la intentabas cortar, creo que tenía demasiado helado de vainilla pero muy rico el postre)